Абрикос Харостар – сорт канадської селекції, який зявився у садівників нещодавно. Дерево сильноросле, сильне. Рослина самоплідна. Якості сорту на повну силу розкриваються через 3-4 роки після посадки. Термін дозрівання - ІІ-ІІІ декада липня. Плоди досить великі, вагою по 50-70 г, мають округлу форму з яскраво вираженою борозенкою. Шкірка блискуча, гладка. Забарвлення плоду з тіньового боку - насичено-оранжеве. На сонячному боці абрикоса до неї додається «румянець» яскраво-червоного кольору. Помаранчева мякоть - середньої соковитості, трохи хрумка, навіть у стиглого плоду зберігається відмінна пружність. Смак солодкий, кислинка не відчувається. Кісточка відокремлюється досить вільно.
