Черешня "Волове Серце" - старий, великоплідний, дуже популярний серед дачників сорт черешні, отриманий вітчизняними селекціонерами. Транспортабельність низька.
Дерево – слабо облистнене, середньоросле (3 – 5 метрів), з пірамідально-компактною кроною, з високою постійною врожайністю.
Плоди - в стиглому вигляді нагадують форму серця, дуже великі, масою 7 - 10 грам, шкірка щільна, темно-червоного кольору, кісточка відокремлюється важко. Смак м'якоті від солодкого до дуже солодкого, пружна, соковита, смачна.
Знімна зрілість припадає на кінець червня.
Морозостійкість та стійкість до хвороб – виносить морози до -25 градусів, стійкість до захворювань висока.