Груша Банкетна — це чудовий осінній сорт, який отримав свою назву завдяки розкішним великим плодам, що ідеально підходять для святкового столу. Сорт вивели шляхом схрещування Ювілейної Корнєєва та знаменитої французької груші Олів'є де Серр. Основні характеристики:
Вигляд плодів: Великі (середня вага 230–260 г, окремі екземпляри до 300 г), незвичної плоско-округлої або бергамотоподібної форми.
Колір: Шкірка золотисто-жовта, з красивим розмитим малиновим рум'янцем на більшій частині плоду.
М'якоть: Чисто-біла, середньої щільності, дуже ніжна, масляниста і надзвичайно соковита.
Смак: Гармонійний кисло-солодкий із легким, ненав'язливим ароматом.
Термін дозрівання: Осінній сорт. Знімна зрілість настає у вересні, а споживати плоди можна до кінця осені (або початку зими при правильному зберіганні).
Чому цей сорт варто додати до вашого саду:
Самоплідність: Сорт заявлений як самоплідний, тобто він може стабільно зав'язувати плоди навіть без сторонніх запилювачів (хоча присутність інших груш тільки збільшить урожай).
Регулярне плодоношення: Дерево дає стабільні щорічні врожаї без періодичності.
Стійкість: Банкетна слабо уражується основними хворобами та шкідниками груш.
Компактність: Дерево середньоросле з густою широкопірамідальною кроною, що не займе занадто багато місця.
Поради щодо вирощування:
Місце в саду: Як і більшість десертних сортів, Банкетна любить сонце. Щоб плоди набрали максимум соку, цукру та виражений малиновий рум'янець, посадіть саджанець на добре освітлену ділянку.
Посадка: Оскільки ми говоримо про саджанці, найкращий час для вкорінення в Україні — рання весна (до розпускання бруньок) або середина осені.
Поєднання: Вона ідеально доповнить вашу велику колекцію. Її ніжний маслянистий смак стане чудовим проміжним етапом між літнім Вільямсом та пізньозимовою Ноябрською
