Груша Конференція — це, найпопулярніший промисловий сорт у Європі, який походить з Англії (1884 рік). Вона цінується за стабільність, впізнаваний вигляд та солодкий «медовий» смак. Основні характеристики:
Вигляд плодів: Мають характерну видовжену, пляшкоподібну форму. Шкірка жовто-зелена, але майже наполовину вкрита коричневою «іржею» (шорсткими плямами), що є нормою для цього сорту.
М'якоть: Дуже соковита, масляниста, ніжна. Має легкий рожевий або кремовий відтінок.
Смак: Солодкий, з насиченим ароматом та легкою терпкістю шкірки, яка тільки додає пікантності.
Маса плоду: Середня вага становить 140-200 г,
Термін дозрівання: Осінній сорт. Урожай збирають у другій половині вересня.
Чому вона є в кожному саду:
Універсальний запилювач: Це один із найкращих запилювачів для більшості інших сортів груш (зокрема для вашої Бере Боск, Марії та Санта Марії).
Самоплідність: Сорт здатний зав'язувати плоди навіть без сторонньої допомоги, що робить його дуже надійним.
Тривале зберігання: У холодильнику плоди можуть лежати до січня, не втрачаючи своїх якостей.
Ранній врожай: Дерево починає плодоносити дуже швидко, часто вже на 3-й рік.
Поради щодо вирощування:
Місце: Сорт любить тепло. В умовах України він почувається добре, але в дуже суворі зими молоді пагони можуть підмерзати, тому краще обирати затишні, сонячні місця.
Обрізка: «Конференція» схильна до загущення крони, тому потребує щорічного проріджування, щоб плоди не дрібнішали.
Вживання: Найсмачніша вона тоді, коли плоди трохи полежать після збору і стануть м’якими біля плодоніжки.
У вашій колекції: Вона стане ідеальним «центром» саду, оскільки допоможе краще плодоносити всім іншим вашим грушам — від літньої Санта Марії до зимової Бере Київської. Вам підказати, як правильно висадити Конференцію, щоб вона найкраще запилювала сусідні дерева, чи підібрати для неї схему захисту від шкідників?
