Капуста кале листова "Скарлет " (Moravoseed) це середньопізній сорт листової кучерявої пурпурно-бордова кейл-капуста з насиченим антоціановим забарвленням листя. Висота рослини 80-120 см. Листова капуста вирізняється дієтичними властивостями, морозостійка (добре переносить мороз до -18 градусів), тому збирання врожаю можна проводити до самої весни, при цьому рослини залишаються у відкритому ґрунті. Холодостійка, після перших заморозків стає солодшою і м'якшою. Ідеальна для салатів, смузі, чіпсів, гарнірів та декоративних грядок. Для отримання розсади висів насіння проводять із січня. У відкритий ґрунт насіння висівають із квітня. Вегетаційний період від висіву насіння до початку збору врожаю - 120 днів. Капуста листова Скарлет має в 5 разів більше поживних речовин ніж звичайна білокачанна капуста, які відповідають за імунну сиситему організму, та допомогають боротися зі стресами. Капуста листова Скарлет - це джерело дуже багатьох кориснтх речовин. У ній містяця такі жиророзчинні вітаміни як (А, Бета-каротин, D , D1, D2, D3, Е, К). Та водорозчинні вітаміни (С,В1,В2,В3,В4, В9,В12, Капуста кале багата на вітаміни - K, C, A, а також вітаміни групи B (B1, B3, B6), фолієву кислоту та вітамін Е. Крім того, вона містить значну кількість мінералів, таких як калій, кальцій, магній, залізо, мідь, а також антиоксиданти, клітковину та омега-3 жирні кислоти.
