Персик білий "Айс Піч" (великоплідний, середньопізній сорт)

Білий Персик "Айс Піч – це новий, рідкісний сорт, виведений у Німеччині. Раніше в світі такого персика не існувало, що обумовлює підвищену увагу до унікального сорту. Свій характерний білий колір він отримав від найстарішого корейського сорти Yume Yon. Дозріває в 1-2-й декаді серпня, є середньопізнім сортом. Основна відмінність – повністю білі плоди. В іншому як персик звичайний цих строків дозрівання.
Плоди мають правильну округлу форму, середніх розмірів, вагою 150-300 г. Їхня шкірка і м'якоть кольором прозорої, білої слонової кістки, що надає плодам цього сорту незвичайного вигляду. При дозріванні вони стають кольором топленого молока, набувають особливого, неповторного аромату. Мають дуже соковиту м'якоть, хрумку, дуже солодку з нотками ванільного смаку, що нагадує присмак Листопадової груші. Цукрів у білому персику більше, ніж у інжирному персику, а кислотність мінімальна. Також високий вміст антиоксидантів. Незвичайний зовнішній вигляд, яскравий аромат, чудовий, унікальний смак надають високу товарність цій новинці, яка вже встигла отримати визнання у всьому світі.
Плоди мають підвищений попит, ідеальні для вживання у свіжому вигляді, використовуються для приготування десертів, тортів, прикраси страв.