Дерево виростає близько 3,5 метрів, в залежності від формування крони самого дерева. Інжир Адріатичний білий – самоплідний сорт раннього терміну дозрівання, в умовах України дозріває з другої декади вересня, виведений у Франції. Урожайність інжиру Адріатичного висока. Плоди чудових смакових якостей, середньою масою 50 – 60 грамів. Мають жовто-зелене забарвлення, м'якоть насичено рожева. Формується у вигляді куща (4-8 лоз), на зиму пригинаються і пришпилюються до землі, потім прикопують шаром ґрунту (10-15 см) без будь-якого додаткового утеплення. Під час такої операції бажано обробити лози залізним купоросом 3%, для запобігання грибним захворюванням. Висота куща обмежується 1.5 – 2 метрами, шляхом щорічної обрізки. Лози, які на 4-5 рік їхнього життя вже важко зігнути і прикопати, восени зрізаються біля кореневої шийки. За наступний вегетативний сезон виростають лози заміщення (1-1,5 м), які перезимувавши дають перший урожай.
