Гранат «Кримський рожевий» — один із найпопулярніших сортів для вирощування в Україні. Він цінується за великі плоди, тоненьку шкірку та десертний смак зерен. Гранат являє собою листопадне чагарникове дерево, висота якого досягає 5 метрів, що відноситься до сімейства Дербенниковиє. Цвіте гранат Кримський яскравими оранжево-червоними квітами у формі воронки. Основні характеристики:
Плоди: Великі (від 300 до 600 г.), округлої форми. Шкірка тонка, світло-рожевого або кремового кольору з яскравим рум'янцем.
Смак: Зерна темно-рожеві або червоні, дуже соковиті. Смак солодкий із ледь помітною приємною кислинкою.
Дозрівання: Середньоранній сорт. Урожай зазвичай збирають у жовтні.
Морозостійкість: Витримує морози до -15°C. В кліматичних умовах України (крім південних регіонів) вимагає обов’язкового укриття на зиму.
Поради щодо вирощування:
Формування кущем: Садівники рекомендують вирощувати гранат у формі куща (3–4 основні гілки), нахиленого під кутом 45 градусів до землі. Це значно полегшує процес пригинання та укриття рослини на зиму. На зиму гілки стягують мішковиною і акуратно пригинають до землі починаючи з верхівки. Гранат кримський добре переносить посуху. Полив граната помірний, не можна допускати просушування грунту по другий період вегетації. Щоб підтримувати декоративний вигляд, необхідно займатися формуванням його крони.
Місце посадки: Тільки сонячна сторона, захищена від північних вітрів (ідеально — біля південної стіни будинку).
Грунт: Невибагливий, але найкраще почувається на легких, добре дренованих грунтах. Не любить застою води.
Плодоношення: Починає давати врожай на 3–4 рік після посадки.
Цікавий факт: Цей сорт часто називають «м’яконасінним», оскільки його кісточки значно м’якші, ніж у більшості інших сортів, що робить його ідеальним для споживання у свіжому вигляді.
