Томат "Волове серце" - великоплідний сорт, цінується за неповторний смак. Рослина - досить розлога, середньооблистяна, висотою до 1,3 м при посадці у відкритий грунт, до 1,8 м - в теплиці. Мінімальна врожайність 1 куща – 5 кг. Плоди великі, зав'язуються в кистях, до 5 штук в одній. Причому на нижніх двох плоди загострено-серцеподібної форми, середньою вагою по 500 г, на верхніх - округло-серцеподібні, масою від 120 до 250 г. Покривна шкірочка тонка, при дозріванні стає інтенсивно-червоною, з невеликою зеленуватою цяткою біля основи. М'якуш дуже м'ясистий, з цукровим смаком, кислинка ледве вловима. Період дозрівання вбирається у 120-130 діб.
