Шпинат Матадор — урожайний середньостиглий сорт чеської селекції, його користь для здоров'я в наявності вітаміну А, С (не руйнуються при тепловій обробці), заліза, клітковини та білка. Рекомендована зелень при анемії, гастриті, гіпертонії, хворобах нервової системи. Властивості шпинату показані людям, які одужують після перенесеної недуги, вагітним, дітям. Всього кілька листочків в день наповнять організм енергією, підтримають роботу серцевого м'яза, забезпечать спокійний нічний сон. Листя їдять свіжими в салатах і смузі, варять і запікають, використовують в приготуванні складних страв.
Основні характеристики Шпинат Матадор 2 г:
однорічник компактних розмірів (до 25 см);
листя овальне, гладке;
забарвлення листя сіро-зелене;
збір можливий через 50 днів з моменту посіву;
хороша морозостійкість;
місце посадки сонячне (допустима і тінь), надає перевагу вологому ґрунту;
сорт довго не випускає стріли.
Як виростити зелений шпинат. Насіння корисної живильної культури можна висівати навесні й восени в ґрунт, на розсаду, в теплицю, цілий рік вирощувати вдома. Так що збирати смачне листя можна в будь-який час року. Земля підходить легка, поживна. З появою паростків проводиться проріджування, щоб сформувати відстань у 20 см. Восени та взимку рослини потрібно підсвічувати. У жарку пору поливають тричі на тиждень, використовуючи лійку з дощовим ефектом. Підживлення азотом необхідне, якщо листя сповільнило зростання.
