Широколистий щавель – ранньостиглий багаторічний сорт, дозрівання протягом 45 днів. Рослина з великою розеткою та довгими черешками. Листя подовжено-яйцевидної форми, темно-зелені, містить у собі багато вітамінів та мікроелементів. Щавель морозостійкий, його врожай починає отримувати ранньою весною, листя успішно використовують для приготування зелених борщів. Врожайність сягає 2,0-3,0 кг/м2.