Чорна смородина "Біг Бен" (Big Ben) на штамбі — це шотландський десертний сорт, який вважається одним із найкращих для вживання у свіжому вигляді завдяки надзвичайно великим і солодким ягодам. Характеристики сорту "Біг Бен"
Ягоди: Дуже великі (вагою 3,5–4 г, деякі до 8 г), що у 2-3 рази перевищує розмір звичайної смородини. Шкірка тонка, м'якоть соковита, дуже солодка (високий рівень цукру — Brix близько 13).
Термін дозрівання: Ранній або середньоранній (збирання врожаю починається з середини червня).
Врожайність: Висока, доросле деревце може давати від 4 до 10 кг ягід.
Стійкість: Сорт самоплідний, має високу морозостійкість та стійкість до борошнистої роси та плямистостей листя.
Особливості вирощування цього сорту на штамбі: Вирощування на штамбі (у вигляді маленького деревця) робить цей сорт не тільки декоративним, а й практичним:
Зручність: Ягоди легко збирати, не нахиляючись до землі.
Гігієна: Грона не забруднюються від ґрунту та краще освітлюються сонцем, що робить їх ще солодшими.
Опора: Через велику вагу ягід штамб обов'язково потребує надійної опори (кілочка), щоб крона не зламалася під вагою врожаю.
