Персик колоновидний «Інжирний» — це унікальний сорт, який поєднує в собі екзотичну плоску форму плоду та надкомпактну форму самого дерева. Це ідеальне рішення для власників невеликих садів або тих, хто хоче вирощувати фрукти в діжках на терасі. Основні характеристики сорту:
Форма дерева: Колоновидна. Доросла рослина сягає висоти 2,0–2,5 метрів, а ширина крони не перевищує 50–80 см. Гілки ростуть вертикально вгору.
Плоди: Мають характерну дископодібну (плескату) форму, за що їх і називають інжирними. Вага плоду — 200-300 г.
Смак: М’якоть кремова або біла, дуже соковита та неймовірно солодка (вміст цукру вищий, ніж у звичайних персиків). Має ніжний медовий аромат.
Кісточка: Дуже маленька, легко відділяється від м’якоті.
Термін дозрівання: Середній (кінець липня — середина серпня).
Головні переваги:
Зручність споживання: Завдяки плоскій формі персик зручно кусати, він не «тікає» з рук.
Скороплідність: Дерево починає плодоносити вже на 2-й рік після посадки.
Морозостійкість: Сорт адаптований до клімату України, витримує морози до -25°C.
Економія місця: Можна висаджувати з інтервалом всього 70–100 см один від одного.
Поради щодо догляду:
Місце: Потребує найбільш сонячної та захищеної від вітру ділянки. Персики дуже люблять тепло.
Обрізка: Полягає у вкорочуванні бічних пагонів (залишаючи 15–20 см), щоб дерево зберігало форму «колони» і не розросталося в боки.
Полив: Потребує регулярного зволоження, особливо в період наливу плодів, оскільки коренева система колоновидних дерев досить компактна.
Зимівля: У перші 2-3 роки після посадки рекомендується вкривати саджанець агроволокном або обв’язувати ялиновим гіллям, щоб захистити верхівкову бруньку.
