Яблуня «Байя Маріса» (Baya Marisa) — це інноваційний німецький сорт, головною особливістю якого є яскраво-червона м’якоть. Це ранньозимовий сорт, який поєднує в собі високі декоративні властивості та чудові смакові характеристики. Основні характеристики плодів
Зовнішній вигляд: Яблука великі, середньою вагою 170–200 г, мають насичено-червону шкірку з привабливими білими цятками (сочевичками).
М’якоть: Щільна, соковита, незвичайного червоного кольору з білими прожилками.
Смак: Приємний кисло-солодкий із легким полуничним ароматом. Плоди вважаються одними з найсмачніших серед червоном’ясих сортів.
Універсальність: Окрім вживання у свіжому вигляді, яблука ідеальні для переробки (сік, сушка, варення), оскільки червоний колір зберігається навіть після термічної обробки.
Особливості дерева та вирощування
Декоративність: Дерево виглядає дуже ефектно навесні завдяки темно-рожевим або малиновим квітам. Навіть деревина та листя мають червонуватий відтінок.
Ріст та врожайність: Дерево середньоросле (2,5–3 м), скороплідне (починає плодоносити на 3–4 рік) та високоврожайне.
Дозрівання та зберігання: Знімна зрілість настає в другій половині вересня. У звичайних умовах плоди зберігаються до січня.
Запилювачі: Сорт самобезплідний. Найкращими запилювачами є Ред Чіф, Фуджі, Гала та Голден Делішес.
Стійкість та адаптація
Морозостійкість: Висока, витримує температури до -25...-29°C.
Хвороби: Має високу стійкість до основних захворювань, зокрема до парші.
Регіони: Сорт придатний для вирощування в усіх регіонах України.
